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福州饭堂承包
本文来源:网络  发表日期:2015-5-22

菜谱做法:

  • 十香醉排骨的做法图解1

    1.猪小排一斤洗净飞水,倒入料酒、盐、白醋腌半小时

  • 十香醉排骨的做法图解2

    2.小土豆6个,去皮,切块

  • 十香醉排骨的做法图解3

    3.在腌制好的小排里加入一粒蛋和少量地瓜粉

  • 十香醉排骨的做法图解4

    4.放入土豆一起抓均

  • 十香醉排骨的做法图解5

    5.锅里倒入油,烧到六成热时倒入小排和土豆,小火慢炸

  • 十香醉排骨的做法图解6

    6.找一个大碗,倒入黄酒、盐、生抽、醋、糖、葱白粒、蒜末调成糖醋汁

  • 十香醉排骨的做法图解7

    7.小排土豆炸?#32654;?#36215;,沥干油

  • 十香醉排骨的做法图解8

    8.略微冷却后,将小排倒入有调味汁的大碗里,盖住,使劲摇几下,装盘。


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